Гастрономический мастер-класс с элементами этнографии в центре «Возвращение».

            

Воспитанники ГАУ СО СРЦ «Возвращение» стали участниками необычного кулинарного занятия. Мероприятие состоялось на базе творческой мастерской «ВарюХА» и было посвящено секретам русской домашней кухни.

Под чутким руководством шеф-повара школы «ВарюХА» ребята погрузились в атмосферу настоящего кулинарного творчества. Центральным событием встречи стало приготовление творожной запеканки с тыквой — уютного и полезного блюда, которое гармонично сочетает многовековые традиции и пользу натуральных продуктов.

Особое внимание в ходе встречи уделили знакомству с культурой русской кухни. Шеф-повар увлекательно рассказала воспитанникам о традициях и знаковых блюдах, раскрыв интересные факты об истории и особенностях приготовления угощений, которые веками объединяли семьи за общим столом.

Прежде чем приступить к готовке, ребята повторили важные правила техники безопасности и санитарно-гигиенические нормы — неотъемлемую часть работы на профессиональной кухне. После теоретической части воспитанники с энтузиазмом перешли к практике: шаг за шагом осваивали рецепт, учились правильно работать с ингредиентами и оттачивали кулинарные приемы.

Мастер-класс стал не просто уроком готовки, а настоящим путешествием в мир вкусов и традиций. Участники не только приобрели практические навыки, но и почувствовали ценность совместного труда, научились внимательности и ответственности — качествам, которые обязательно пригодятся им в повседневной жизни.

По завершении приготовления воспитанники смогли оценить результат своих стараний: запеканка получилась ароматной и по-домашнему вкусной. Дегустация стала приятным финалом встречи и поводом для теплых обсуждений — ребята делились впечатлениями и с радостью рассказывали, что хотели бы приготовить в следующий раз.

#МыВсегдаРядом#Помощьсемьеидетям#психологсаратов#логопедсаратов