Окрошка в «Семейной мастерской» центра «Возвращение».

                         

Что может быть лучше, чем собраться всей семьей, чтобы приготовить что-то вкусное и полезное? Именно так считают в ГАУ СО СРЦ "Возвращение", где в рамках проекта «Создание семейной мастерской» состоялось очередное, по-настоящему летнее и душевное мероприятие.

На этот раз дети и их родители погрузились в мир русской кухни, осваивая приготовление одного из самых популярных блюд – освежающей окрошки.

Кулинарный мастер-класс прошел в формате познавательного праздника. Специалист центра не только продемонстрировала пошаговый рецепт приготовления холодного супа, но и увлекла участников в увлекательное путешествие по истории блюда. Участники узнали об этимологии названия «окрошка», о том, как менялись ингредиенты на Руси в зависимости от региона и почему это блюдо стало настоящим символом летнего рациона. Оказывается, окрошка – это не просто еда, это часть нашей культуры!

Для приготовления окрошки использовались овощи и зелень, выращенные самими участниками проекта в собственной теплице центра. Свежий редис, хрустящие огурцы и ароматная зелень сделали вкус блюда по-настоящему домашним и незабываемым.

Совместное приготовление еды – это не просто кулинарный урок, это мощный инструмент коммуникации. В процессе нарезки овощей и подготовки ингредиентов дети и родители учились договариваться, распределять задачи и действовать как одна команда.

Завершился мастер-класс душевным застольем, с хорошим настроением,  новыми знаниями и с желанием повторить приготовление понравившегося блюда в кругу семьи.

Проект «Создание семейной мастерской» реализуется при поддержке Фонда для детей, находящихся в трудной жизненной ситуации.

 #МыВсегдаРядом#Помощьсемьеидетям#психологсаратов#логопедсаратов